Has Bahçe Pastası
 

MALZEMELER

2 Dilim 18 santimlik pandispanya 300 gr pasta kreması

300 gr krem şanti

250 gr çeiştli meyveler (muz, kivi, ananas, frambuaz vs..)

50 gr şurup

Süslemek için :

100 gr bitter çikolata

300 gr çeşitli meyve (üzüm, incir, kivi,

ananas, frambuaz, muz karışımı)

HAZIRLANIŞI

1 Dilim pandispanyanın üzerini dilediğiniz bir şurupla hafifçe nemlendirin.

Krem şanti ve pasta kremasını bir kapta karıştırın.

Çok hafif donana kadar buzdolabında bekletin.

Şurupla ıslattığınız pandispanyanın üzerine bir miktar koyup, yayın.

Üzerine dilimlenmiş meyveleri koyun.

Meyvelerin üzerine krema sürün.

İkinci dilim pandispanyayı üzerine kapatın.

Üzerini kremalı karışım ile düzgünce kaplayın.

Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın ama donmamasına dikkat edin.(içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtarak ve

eriyene kadar sürekli karıştırarak)

Kekin çevresini, kekin yüksekliğinde kesilmiş ve çevresini tamamen saran yağlı kağıt ile kaplayın.

Kekin üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün.

Çikolata donduktan sonra çevresindeki yağlı kağıdı dikkatli bir biçimde çıkarın.

Pastanın üzerini çeşitli meyve dilimleri ile süsleyip, servis yapın.

AFİYET OLSUN