Çilek Soslu Kakaolu Kek
 

Meyveli Kek Tarifleri - Çilek Soslu Kakaolu Kek Tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


4 adet yumurta

4 çorba kaşığı kakao

Bir buçuk su bardağı pudraşekeri

150 gram margarin

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Bir buçuk su bardağı ceviz

80 gram çikolata

Yarım kg çilek

1 su bardağı tozşeker

Yapılışı

YUMURTALARI, kakao ve pudraşekerini iyice çırpın. Erittiğiniz margarini, sütü ve vanilyayı ilave ederek

çırpmaya devam edin. Bu karışımdan bir bardak alarak sonra kullanılmak üzere bir kenara ayırın. Kalan

karışıma kabartma tozunu, unu, cevizi, küçük şekilde kırdığınız çikolatayı ekleyerek karıştırın. 25 cm'lik kare kalıbı yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 55 dakika pişirin. Keki fırından çıkardığınızda, kenara ayırdığınız karışımı üzerine döküp soğumaya bırakın. Bu arada çilekleri püre haline getirin. Şekerle bir taşım kaynatarak soğutun. Keki, çilekli sosla, arzuya göre çilekli dondurmayla servis yapın.


Füsun Gömeli