Bisküvili Cheesecake
 

Bisküvili Cheesecake Tarifi - Bisküvili Cheesecake Yapılışı - Bisküvili Cheesecake Nasıl Yapılır - Bisküvili Cheesecake Malzemeleri

İki paket kepekli bisküvi

İki yemek kaşığı tereyağı

bir paket labne peyniri

İki su bardağı süt

Bir yumurta sarısı

Üç çorba kaşığı un

Beş çorba kaşığı şeker

5 çorba kaşığı yeşil fıstık

Süslemek için çeşitli kuru yada yaş meyveler

Üzeri için jöle.


Bisküvileri erimiş tereyağıyla kavurduktan sonra fıstıkları ilave edip yoğurun ve yuvarlak kek kalıbına iyice bastırarak yayın. Süt, yumurta, un ve şekeri iyice çırpıp kısık ateşte pişirin labneyi ekleyim. Bir taşım daha kaynat ocaktan alınız. Ilımaya bırakın. Bu karışımı kalıptaki büsküvilerin üzerine dökün. Kekimiz soğuyunca meyvelerle süsleyin ve üzerine eritilmiş jöleyi dökün. Buzdolabında bir gece beklettiğiniz cheese kekimizi kalıptan çıkarıp servis yapınız.


Afife Tanır Sinanoğlu