Keşfedilmemiş Pasta
 

MALZEMELER


2 su bardağı un

1 çay bardağı dövülmüş fındık

100 gr. margarin

4 yemek kaşığı süt


İçi için:

2 su bardağı kuru kayısı

1 adet portakal kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı kuru üzüm

1 çay kaşığı tarçın




HAZIRLANIŞI


Yoğurma kabına un, dövülmüş fındık, margarin, süt ve un koyup bir hamur tutun. Hamuru 30 dakika dinlendirin.


Tencereye ince doğranmış kayısı, rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 bardak suyu koyup 15 dakika pişirin. Soğuyunca çatalla ezip tarçın ve üzümü ekleyip karıştırın.


Hamurdan 2 eşit beze yapın. Bir bezeyi yuvarlak kelepçeli kalıba koyup hazırladığınız içi hamurun üstüne yayın. Diğer bezeyi de kenarlarından bastırarak harcın üstüne koyun. Hamurun üstüne 2 yemek kaşığı süt sürüp 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.




alıntı