Ay yıldızlı kurabiye
 

Malzemeler:


3 paket kakaolu piknik bisküvi

1 çay bardağı süt

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay bardağı kırılmış fındık

1 çay bardağı Hindistan cevizi


***

Ay yıldızlı kurabiye nasıl yapılır?


Bisküvileri bir kapta süt, toz şeker ve tereyağıyla birlikte hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Kıvamını alınca fındıkları da ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz hamuru düz zemin üzerine koyuyoruz. Daha sonra elimizle bir santim yükseklikte olacak şekilde iyice düzlüyoruz. Bardak yardımıyla ay parçalarını ve yıldız kalıbımla da yıldız parçalarını oluşturuyoruz. Sonra hepsini Hindistan cevizine bulayıp buzdolabında bir saat kadar bekletiyoruz.


Tadına doyum olmadı bu kurabiyeciklerin. Biz ay yıldız kestik şekillerini. Siz başka şekiller de deneyebilirsiniz.