Yumurtalı Kek
 

MALZEMESİ


1 Yumurta

3/4 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

2,5 Su bardağı un

1 Küçük paket margarin (125 Gr.)

2 Çay kaşığı karbonat

1 Limon ve portakal kabuğu rendesi



YAPILIŞI


1 Yumurta, süt, şeker ve erimiş soğuk margarini çukur bir kapta şeker eriyene kadar çarpınız.


2 Karbonatla karıştırılarak elenmiş unu ve limon, portakal kabuğu rendesi ilâve ederek karıştırınız.


3 Yağlanmış ve unlanmış 20-25 cm. çapında kek kalıbına dökünüz.


4 Önceden kızdırılmış orta ısıdaki fırında 40-45 dakika pişiriniz.


5 Ilıkken kalıptan çıkartarak servis tabağına alınız.





alıntı