Peynirli ve Dereotlu Kek
 

Peynirli ve Dereotlu Kek Tarifi - Peynirli ve Dereotlu Kek Nasıl Yapılır - Peynirli ve Dereotlu Kek Malzemeleri




Malzeme Listesi


3 Adet Yumurta

2,5 Su Bardağı Un

1 Paket Kabartma Tozu

Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Süt

1 Kalıp Beyaz Peynir (Az Yağlı)

1 Demet Dereotu


Peynirli ve Dereotlu Kek Nasıl Yapılır?


1. Yumurta ve sıvıyağı hamur kabınızın içinde 5 dakika çırptıktan sonra unu eleyerek ilave edin. Daha sonra sütü ilave ederek karışımı sürekli çırparak ilave edin.


2. 2-3 dakika daha çırptıktan sonra kabartma tozunu ve bir tatlı kaşığı kadar tuzu da ilave ederek topak kalmayana dek iyice çırpın. Peyniriniz fazla tuzlu ise bu miktarı azaltabilirsiniz.


3. Peyniri ufalayarak harca ilave edin. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz ve ince olarak doğradığınız dereotlarını da ilave ederek harcı iyice karıştırın. Peyniri tam yağlı olmayan bir peynirden seçerseniz pişerken eriyip kaybolmayacaktır.


4. Dikdörtgen kek kalıbı ya da kelepçeli yuvarlak kek kalıbı ölçüler için yeterlidir. Kek kalıbının yapışmaması için kalıba bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ damlatıp, yağı kalıbın her yerine yayın. Yağı sürdükten sonra kalıbın dibine parmaklarınızın ucuyla aldığınız bir tutam unu serpin.


5. Fırınınızı önceden ısıtmak koşuluyla 170 derecede ve 60 dakika süresince pişirdikten sonra soğuması için fırından alın ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.


Afiyet Olsun...