Portakallı Tırtıl Kurabiye
 

Malzemeler.

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı portakal suyu

Yarım portakal kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un
Yapılışı.

Bütün malzeme karıştırılır. Kekten katı, normal hamurdan cıvık bir hamur elde edilir. Krema pompasına doldurulur. Yağlanmış tepsiye şekil vererek, belli aralıklarla sıkılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembe renkte pişirilir.