İncirli Rulolar
 

Malzemeler.


1yumurta,

2 çorba kaşığı süt,

yarım çay bardağı toz şeker,

küçük doğranmış 5 adet kuru incir,

yarımşar çay bardağı kuru üzüm

dövülmüş badem,

birer tatlı kaşığı tarçın

kakaoyu karıştırın.

yapılışı.


Ayrı bir kapta birer çay bardağı sıvıyağ, yoğurt, pudra şekeri, 1 yumurta, 3 su bardağı elenmiş un, 1 poşet kabartma tozunu yoğurun. Hamuru ikiye bölün, her parçayı da kare açın. Üzerine içi yayıp rulo yapın. Buzlukta yarım saat bekletin. 1 er santim kalınlığında dilimleyip 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.