Sütlü kurabiye
 

Malzemeler:


Yarım su bardağından biraz fazla tozşeker,

1 adet yumurta,

2.5 çorba kaşığı tereyağı,

yarım su bardağından fazla süt,

1 paket kabartma tozu,

aldığı kadar un.


Üzerine: Tozşeker

Yapılışı:


Tozşeker, yumurta ve tereyağını derin bir kaba alın. Sütü ilave edin. Unu ve kabartma tozunu katın. İyice karıştırıp hamuru yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparın. Elinizde yuvarlayıp yassılaştırın. Yağlı kağıt serili bir tepsiye kurabiyeleri dizin. Üzerine tozşeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin.