Meyveli Kepekli Kurabiye
 

kurumeyveli kepekli kurabiye nasıl yapılır - krabiye tarifleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER:


* 4 tane kuru incir (sıcak suya koyun ve 5 dakika bekletin)

* 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

* 1 çay bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı damla çikolata

* 1 çay bardağı kuru üzüm

* 1 çay bardağı yoğurt

* 1 tane yumurta

* 1 paket kabartma tozu

* 1 yemek kaşığı kakao

* 1 tane portakalın kabuğunun rendesi

* 125 gram oda ısısında beklemiş tereyağı

* Aldığı kadar kepekli un

YAPILIŞI:


1. İncirleri küçük küçük doğrayın.

2. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve karıştırın.

3. Unu kaşıkla azar azar ekleyin ve ele yapışan bir hamur elde edin.

4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.

5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kurabiyeleri 10-12 dakika pişirin, tepside soğutup servis edin.

NOT: Kıvamı anlamak için unu ekleyin, karıştırın, hamur hafif toparlanmaya başlayınca un eklemeyi kesin.