Romlu Kek Nasıl
 

Romlu Kek Nasıl Tarifi - Romlu Kek Nasıl Nasıl Yapılır - Romlu Kek Nasıl Malzemeleri



Malzeme Listesi


1 Çay Bardağı Su (Sıcak)

2 Yemek Kaşığı Rom

Yarım Su Bardağı Kuru Üzüm (ince kıyılmış)

1 Su Bardağı Un

1 Paket Kabartma Tozu

1 Çay Bardağı Kakao

1 Su Bardağı Toz Şeker

200 Gram Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Bal

100 Gram Bitter Çikolata (Kıyılmış)

2 Adet Yumurta

Yarım Paket Kakao (üzeri için)

Yarım Paket Pudra Şekeri (üzeri için)


Romlu Kek Nasıl Yapılır?


1. Derin bir kasede, 1 çay bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı rom ve yarım su bardağı ince doğranmış kuru üzümleri karıştırın ve bir kenarda bekletin.


2. Orta büyüklükte bir tencerede 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket kakaoyu karıştırıp ortasını havuz gibi açın. İçerisine 1 su bardağı şeker, tereyağ, bal ve kıyılmış çikolataları ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak malzemelerin erimesini sağlayın.


3. Karışıma daha önce hazırlanan kuru üzümleri ve çırpılmış yumurtaları ilave edip karıştırdıktan sonra yumuşak bir hamur elde edin.


4. Kek kalıbını yağlayıp altını ve kenarlarını yağlı kağıt ile kapladıktan sonra hamuru dökün. Üzerini bıçak yardımı ile düzeltin.


5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.


6. Keki fırından çıkardıktan sonra 1 saat kalıbın içinde soğuması için bekletin ve soğuduktan sonra keki servis tabağına ters çevirin.


7. Üzerine pudra şekeri ve kakao serpip servis yapın.


Afiyet Olsun..