Cevizli ve Üzümlü Kek
 

Cevizli ve Üzümlü Kek Tarifi - Cevizli ve Üzümlü Kek Nasıl Yapılır - Cevizli ve Üzümlü Kek Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 3 Adet Yumurta

* 2 Su Bardağı Un

* 1,5 Su Bardağı Şeker

* 1 Paket Kabartma Tozu

* 1 Paket Vanilya

* 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

* 1 Su Bardağı Süt

* 1 Su Bardağı Ceviz

* Yarım Su Bardağı Kuru Üzüm

* 1 Adet Havuç


Cevizli ve Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?


1. Yumurta ve şekeri hamur kabınızın içinde 5 dakika çırptıktan sonra unu eleyerek ilave edin. Daha sonra sırasıyla süt ve sıvıyağı karışımı sürekli çırparak ilave edin.


2. 2-3 dakika daha çırptıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.


3. Harç topaksız olarak karıştıktan sonra iri iri parçalanmış ceviz ve kuru üzümleri de ekleyerek karıştırın. 1 adet havucu da rendenin ince tarafı ile rendeleyerek ilave edin ve karıştırın.


4. Dikdörtgen kek kalıbı ya da kelepçeli yuvarlak kek kalıbı ölçüler için yeterlidir. Kek kalıbının yapışmaması için kalıba bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ damlatıp, yağı kalıbın her yerine yayın. Yağı sürdükten sonra kalıbın dibine parmaklarınızın ucuyla aldığınız bir tutam unu serpin.


5. Fırınınızı önceden ısıtmak koşuluyla 170 derecede ve 60 dakika süresince pişirdikten sonra soğuması için fırından alın ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.


Afiyet Olsun...