Fındıklı Ay Çöreği
 

Fındıklı Ay Çöreği Tarifi - Fındıklı Ay Çöreği Nasıl Yapılır - Fındıklı Ay Çöreğinin Yapılışı
Malzemeler,


1 Paket yumuşak margarin

1 Paket yaş maya (40 gr)

1 Su bardağı ılık süt

2 Adet yumurta sarısı

Yeterince un

İç Malzemesi,


1 Yemek kaşığı kakao

1 Dilim bayat kek

1 Çay bardağı kuru üzüm

1 Su bardağı dövülmüş fındık içi

1 Çay kaşığı tarçın

Üzeri için,


Fındık içi

1 adet yumurta akı

Hazırlanışı,


1. Derin bir kaba hamuru için gerekli tüm malzemeyi alıp yumuşak bir hamur elde edin.

2. Yarım saat mayanlandırma süresinden sonra 5 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın.

3. Bayat keki robottan iri parçalar halinde geçirip karıştırma kabına alın.

4. Üzerine diğer tüm iç malzemeyi de katıp karıştırın.

5. Açtığınız hamurdan orta büyüklükte üçgenler çıkarın.

6. İçlerini harçla doldurup rulolalar yapıp yarım ay şekli verin.

7. Üzerlerine yumurta akı sürüp fındık kırığına bulayın.

8. 185 derecelik fırında 30-35 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.