Jelatinli kurabiye tarifi
 

3 su bardağı un

yarım su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 yumurta

150 gram tereyağı

un

pudra şekeri

çilek jölesi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yapılışı


Un, şeker ve vanilyayı, yumurta ve tereyağı iyice karıştırın. 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru bir miktar un ile açın ve kurabiyeleri yıldız şeklinde kesin.


Kurabiyelerin yarısının ortasında çukur bir bölüm açın. Bütün kurabiye parçalarını yağlanmış bir tepsi içinde daha önceden ısıtılmış bir fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.


Ortasında çukur açmadığınız kurabiyelerin üzerine jöle sürün ve yıldız biçimindeki ortası açılmış kurabiyeleri bunun üzerine yerleştirin. Pudra şekeri serperek servis yapın