Mantarlı Tavuklu Volovan
 

Mantarlı Tavuklu Volovan Tarifi - Mantarlı Tavuklu Volovan Yapılışı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


Hazir volovan

Mantar, haslanmis tavuk budu

1 sogan

Tuz karabiber

Krema

Limon

Zeytinyagi

Kasar peyniri



Hazırlanışı:


Mantarlari küp küp dogruyoruz. Üzerine limon suyu sikiyoruz ki karamasinlar. Tavaya mantarlari suyunu salasaya kadar kavuruyoruz. Biraz zeytinyagi ilave edip soganimizda ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz. Baharatlari ilave edip bir iki kez çevirip, inmeye yakin, krema ilave ediyoruz. Krema sos kiavmina gelince, ocaktan aliyoruz. Harci volovanlara paylastirilip, üzerlerine rendenlenmis kasar peyniri serpistiriyoruz. Önceden isitilmis 180 ° firinda kasar peyniri eriyeseye kadar bekletiyoruz.



Afiyet olsunn