Armutlu Çikolatalı İslak Kek
 

Armutlu Çikolatalı İslak Kek Tarifi - Armutlu Çikolatalı İslak Kek Hazılanması - Armutlu Çikolatalı İslak Kek Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler: 12-14 kişilik

3 adet armut

3 çorba kaşığı tozşeker

250 gram bitter çikolata

250 gram tereyağı

5 adet yumurta

altı buçuk çorba kaşığı pudraşekeri

1 su bardağı kekun

10 çorba kaşığı toz badem

çikolatalı kreması için: 1 su bardağından bir parmak fazla krema

150 gram bitter çikolata


Hazırlanışı: Armutları dilimleyip, tozşekerle birlikte pişirin ve kenara alın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip, karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta ve pudraşekerini koyu bir kıvam alana dek iyice çırpın. Üzerine kekunu ekleyip, toz bademi ilave edin. Son olarak tereyağlı çikolatayı ekleyip, karıştırın. 23 cm uzunluğundaki baton kalıba moşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp, tel ızgarada soğumaya bırakın. Çikolatalı kremayı hazırlamak için, kremayı tencereye alın, ısıtın. Ocaktan alarak içine parçalanmış çikolatayı ilave edin ve iyice karıştırın. Soğuyan keki, enine bölün. Birinci katına, pişirdiğiniz armutları ve çikolatalı kremayı koyun. İkinci katı üzerine kapatın. Üzerine yeniden çikolatalı krema sürüp, servis yapın.


Afiyet olsun..