Haşhaşlı Un Kurabiyesi
 

Haşhaşlı Un Kurabiyesi Tarifi - Haşhaşlı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır - Haşhaşlı Un Kurabiyesi Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı zeytinyağı (sıvıyağda olur)
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı kadar un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı kurabiyenin yapılışı

• Şekeri ve yağı iyice karıştırın.
• Nişastayı ekleyin. Kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
• Kurabiyeleri tercihen mavi haşhaşa bulayıp, 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Çok yavaş şekilde pişerse sertleşiyor. Bu yüzden ne çok hızlı, ne çok yavaş pişmemeli.