Damalı Baton Pasta
 

Damalı Baton Pasta Tarifi - Damalı Baton Pasta Nasıl Yapılır - Damalı Baton Pasta Malzemeleri


Damalı Baton Pasta


Malzemeler


Kakaolu pandispanya için


2 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 yemek kaşığı kakao dahil 1.5 çay bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu


Sade pandispanya için


2 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1.5 çay bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu



Satranç(Damalı) pasta nasıl yapılır?


Öncelikle kremayı pişirdim.

Sade ve kakaolu pandispanyaları ayrı ayrı hazırlayın.

Ben biri pişerken diğerini hazırladım. Tepsi olarak 28 cm.lik teflon dikdörtgen tepsi kullandım.

Pişen pandispanyaların kenar kısıpları kesip düzleştirdim. Her iki pandispanyayı da uzunlamasına 6 eşit şeritlere böldüm.

Bir sade bir beyaz şerit olacak şekilde üç sıra halinde aralarına krema sürerek birleştirdim.

Her katın üzerini sütle hafifçe ıslattım.

Her kat arasınada krema sürdüm.

En son üzerini krem şantiyle kapatıp, benmari usulü eritilmiş çikolatayla pastayı süsledim.