Elmalı Ballı Kek
 

elmalı kel nasıl yapılır - ballı kek nasıl yapılır - elmalı ballı kek tarifi - kek nasıl yapılır - kek yapılışı



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler


3 adet elma

3 çorba kaşığı bal


Kek hamuru için:


3 adet yumurta

Yarım paket tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı yoğurt

2,3 su bardağı un


Yapılışı


İlk işlem olarak elmalar soyulur ve dilimlenir. Bol miktarda yağlanmış deliksiz kek kalıbına sıkı dizilir. Üzerine bal gezdirilir. Nohut kadar parçalara ayrılmış tereyağı parçaları bırakılır.


Diğer yanda şeker ve yumurtalar mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt ilave edilir. Az karıştırdıktan sonra elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın eklenir, kaşıkla karıştırılır.


Harç elmaların üzerine dökülür ve düzeltilir. Kek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirilir. Kalıbın içinde soğutulduktan sonra servis tabağına ters çevrilir.



alıntı