Şeker Kurabiyeler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





25-30 adet

Hazırlanma süresi: 35 dk

Pişme süresi: 15-20 dk

Servis süresi: 2 saat

Gerekli malzemeler:

220gr tereyağ

110 gr pudra şekeri

400 gr un

1 adet yumurta

3/4 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı süt

1 çay kaşığı vanilya ekstresi veya 1 poşet şekerli vanilya

Yapılısı..



Fırın 170 derecede ön ısıtma yapılır. Tereyağ ile pudra şekeri iyice krema kıvamına gelecek şekilde karıştırılır. Daha sonra yumurta, vanilya ve süt eklenir. En son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve tuz eklenir. İyice yoğurulan hamur yaklaşık yarım santim kalınlığında açılır ve arzu edilen kalıplarla kesilir. Yağlı kağıt kaplı tepside , üzerleri hafif renk değiştirinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra soğutmak üzere fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra üzerlerine çok ince olacak şekilde bal sürülerek aynı kalıpla kesilmiş şeker hamuru yerleştirilir ve üzerine çiçek süslemesi yapılır. Afiyet olsun.