Sirkeli Kurabiye
 

Sirkeli Kurabiye tarifi - Sirkeli Kurabiye nasıl yapılır

Malzemeler:


* 1/2 su bardağından biraz az sıvıyağ

* 1 su bardağı şeker ( tatlı seviyorsanız 1,5 bardak)

* 1 su bardağı yoğurt

* 1 çorba kaşığı sirke

* 1 paket kabartma tozu

* 1 yumurta akı

* 1 su bardağı fındık

* 4,5 su bardağı un

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hazırlanışı:


Sıvıyağ, yoğurt,şeker,sirke,yumurta sarısını ( tarifte yok ama ziyan olmasın diye ekledim) elinizle bir kapta karıştırın. Şekerin biraz erimesini sağlayın karıştırarak. Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın.Kurabiyelerin ortasına birer fındık yerleştirin. (pişerken fındıklar çok dışarda kaldığı için elimle tekrar bastırdım) Kurabiyerin üzerine yumurta beyazı sürün. 175 derecede üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.


Afiyet olsun...