Fıstıklı Banyolu Kurabiye
 

Fıstık Banyolu Kurabiye tarifi - Fıstıklı Banyolu Kurabiye nasıl yapılır


Malzemeler:


* 1 yumurta

* 1 çay bardağı şeker

* 1/2 çay bardağı sıvıyağ

* 1 çay bardağı toz antep fıstığı

* 1/2 paket kabartma tozu

* 2 +1/4 su bardağı un

Islatmak için:


* 1 çay bardağı şeker

* 2 çay bardağı su

Üzeri için: toz antep fıstığı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Hazırlanışı:


Öncelikle ıslatmak için gereken şeker ve suyu ocakta şeker eriyene kadar, kaynatmadan sadece ısıtın. Hamur için; şeker ve yumurtayı elinizle şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra yağı, antepfıstığını ilave edin ve karıştırın. En son unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. ( Benim hamurum da hala bir yapışkanlık vardı ) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180- 190 derece fırında üzerleri kızarmadan 15- 20 dk. pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri sıcakken şerbete batırıp çıkarın. Servis ederken üzerlerine toz antep fıstığı serpin. ( Dilerseniz kurabiyelerin üzerini şerbete batırdıktan sonra antep fıstığına batırabilirsiniz)


Afiyet olsun...