Kakaolu Alman Kurabiyesi
 

Kakaolu Alman Kurabiyesi - Kurabiye Alman Usulü Kakaolu


Malzemeler

1,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

115 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

125 gr. toz şeker

1 adet yumurta

1 tutam tuz


Üstü için:

1 yumurtanın beyazı

1 yemek kaşığı toz şeker


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Kurabiyenin Tarifi


Mikserde margarin, toz şeker ve yumurtayı çırpın. Un, kakao ve tuz ekleyip sert bir hamur tutun. Hamuru streç kağıda sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.


Hamurdan 28 adet yuvarlak beze yapın. Her bir bezeyi bir karış uzunluğunda şekil verin. Yumurta akı ve toz şekeri karıştırıp kurabiyelerin üstüne sürün. 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.