Bademli Pasta Kreması
 

pasta kreması nasıl yapılır - pasta kreması tarifi - bademli krema


Malzemeler :


00 gr çekilmiş badem


250 gr şeker


250 gr pudra şekeri


2 yumurta ya da 4 yumurta sarısı


1/2 çay kaşığı badem esansı


1 çay kaşığı limon suyu



Yapılışı:


Bademleri ve her iki tür şekeri karıştırın. Yumurtaları ya da sarılarını badem esansı ve limon suyu ile çırpın.


Badem karışımına katın ve koyu bir macun kıvamına gelene dek karıştırın. Kurumasını önlemek için, üstünü örtün.


Not: 1 kg badem kreması çıkar. Bu da 20 cm. çapındaki bir kekin üstünü ve kenarlarını kaplamaya yeterlidir.



alıntı