Çikolata Soslu Çaylı Kek
 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su b. toz şeker

1 çay b. sıvıyağ

1 su b. demlenmiş vanilyalı çay

1 tatlı k. tarçın

1 su b. tam buğday unu

alabildiği kadar buğday unu

1 çorba k. kakao

Sosu için:


100 gr. bitter çikolata

1 çorba k. tereyağı




Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Daha sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve yumurtalar ile beraber mikserle çırpın.Daha sonra üzerine 1 su bardağı demlenmş ve soğumuş vanilyalı çay ilave edin.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 tatlı kaşığı tarçın,1 çorba kaşığı kakao ilave edip tekrar çırpın.Daha sonra kek karışımına 4 çorba kaşığı tepeleme un ve 1 su bardağı tam buğday unu ilave edin ve tekrar mikserle çırpın.


Kek karışımını kek kalıbına boşaltın.Keki önceden ısıtılmış olan 170 dercelik fırında pişirin.Sosu için ise bir cam kabın içine 100 gr.bitter çikolta ile 1 çorba kaşığı terayağı ilave edin.Bir tavanın içine su alın.Tavadaki suyun içine cam kabı koyun ve çikolata ile tereyağını eritin.Keki kalıbından çıkartın.Servis tabağına keki alın.Üzerine çikolata susu dökün.Üzerine fındık ve fıstık ile süsleyip servis edin.