Giresun Pastası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

2 kilo un- aldıgı kadar ekleyın

30 gr amonyak- 1 çay kaşığı ekleyin- Aktarlarda satılıyor

1 litre sıvıyağ- 1/2 su bardağı yeterli

2 kilo şeker- 1,5 su bardağı yeterli ama şekeri çok seviyorsanız 2 su bardağı ekleyin

3 litre su- 1,5 su bardağı ekleyin

50 gr kakao- 10 gr kakao ekleyin

2 yumurta- üzerıne sarısı sürülüyor - 1 yumurta yeterlı..

Yapılışı:


1- Amonyak, sıvıyağ, şeker ve su bir kaba konur. şeker eriyene kadar çırpılır.

2- Un ılavesi ile macun kıvamına gelene kadar yogrulur. (Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yapın. dinlendirin). Hamurun yarısına kakao eklenir yogurulur.

3- İki ayrı hamur tezgahta acılır. Sade olan hamur icersine kakaolu hamur konur rulo sarılır. Kare şeklinde kesilir..


4-tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür. önceden ısınmıs 190 drecedeki fırında pişirilir.



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Cevap : Giresun Pastası
 

Merhaba arkadaşlar İstanbul'da oturuyorum bi defa denk geldi yedim pastanızdan fakat bir daha bulamadım oradan sipariş Verme imkanı varmıdır
?