Meyveli Çitli Pasta
 

Meyveli Çitli Pasta Tarifi - Meyveli Çitli Pasta Yapılışı - Meyveli Çitli Pasta Nasıl Yapılır - Oktay Usta Meyveli Çitli Pasta

Malzemeler:


1 Kakaolu Pasta Keki

1 Pk. Kedi Dili Bisküvi

3 Kivi

3 Muz

3 Mandalina

1 Kase Marmelat

1 Su B. Su


Kreması İçin:

4 Su B. Süt

4 Çorba K. Un

1 Pk. Labne

1 Yumurta Sarısı

1 Su B. Toz Şeker


Üzeri İçin:

Mevsim Meyveleri

Ayva Jölesi


Hazırlanışı:


Kakaolu pasta kekinin alt tabanını geniş bir tabağa koyuyoruz. Üzerine boş bir çember koyuyoruz. Pastanın kenarlarını biraz kesiyoruz. Kedi dili bisküvileri kenarlarına diziyoruz.


Marmelatı sulandırıp keki ıslatıyoruz. Kreması için, süt ve şekeri tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Un ve yumurta sarısını koyup koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.


Altını kapattıktan sonra labneyi katıp karıştırıyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremanın yarısını pasta kekinin üzerine döküp yayıyoruz.


Muzu soyup dilimliyoruz. Kremanın üzerine muz dilimlerini koyuyoruz. Pasta kekinin diğer kısmınıda kenarlarından biraz kesip pastanın üzerine kapatıyoruz.


Marmelat ile ıslatıyoruz. Kremanın diğer kısmını üzerine döküp iyice yayıyoruz. Üzerini mevsim meyveleri ile süslüyoruz. Ayva jölesini sürüyoruz.


Buzdolabında dinlendirdikten sonra çember kalıbı çıkartıyoruz. Kedidillerinin etrafına kurdela sarıp servis ediyoruz.