Dondurmalı Tiramisu
 

Malzemeler :

1 kakaolu pasta tabanı


Kreması için:

4 su b. süt

1 su b. tozşeker

2 çorba k. nişasta

1 çorba k. un

1 p. vanilya

1 kutu labne peyniri


Islatmak için:

2 çorba k. tozşeker

2 çorba k. granül kahve

1 su b. sıcak su


Üzeri için:

Dondurma

kakao



Hazırlanışı :

İlk olarak kreması için tencereye süt alın. Üzerine un, nişasta, vanilya ve toz şeker ekleyerek çırparak pişirin. Daha sonra içine labne peyniri ekleyerek iyice çırpın.


Diğer tarafta keki ıslatmak için kahve ve şekeri kaynar su ile karıştırın. Yarım pasta kekini bu karışım ile ıslatın. Daha sonra ilk sıcaklığı çıkan kremanın yarısını üzerine dökün. Daha sonra diğer pasta kekini üzerine kapatın. Kalan kahveli karışım ile ıslattıktan sonra kalan kremayı üzerine dökerek soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerini önce kakao ile kaplayın. Daha sonra dondurma topları ile süsleyerek soğuk servis edin.


afiyet olsun


__________________