Kremalı Hurmalı Kek
 

Kremalı Hurmalı Kek Tarifi - Kremalı Hurmalı Kek Yapılışı - Kremalı Hurmalı Kek Nasıl Yapılır - Oktay Usta Kremalı Hurmalı Kek

Malzemeler:


3 Yumurta

3 Hurma

1 Su B. Krema

1 Su B. Esmer Toz Şeker

1 Su B. Toz Fındık

2 Çorba K. Toz Şeker

1 K. Vanilya

1 Pk. Kabartma Tozu

Ustasından Un Ölçüsü


Üzeri İçin:


Portakal Dilimleri

Yeşil Fıstık


Hazırlanışı:


Yumurta, toz şeker ve esmer şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Hurmaları doğrayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz.


Doğrayıcıda püre haline getirip kek karışımına katıyoruz. Krema, toz fındık, vanilya, kabartma tozu ve 8 çorba kaşığı unu koyup karıştırmaya devam ediyoruz.


Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.


Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan kekin üzerine portakal dilimleri koyup yeşil fıstık serpiyoruz.