Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek
 

Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek Tarifi - Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek Yapılışı - Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek Nasıl Yapılır - Oktay Usta Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek

Malzeme Listesi:


4 Yumurta

1 Su B. Esmer Şeker

1 Çay B. Toz Şeker

1 Çay B. Sıvıyağ

2 Çorba K. Tereyağı

1 Su B. Süt

1 Pk. Kabartma Tozu

1 Tatlı K. Toz Zencefil

1 Tatlı K. Tarçın

1 Su B. Toz Ceviz

Ustasından Un Ölçüsü


Üzeri İçin:


4 Elma

Pudra Şekeri


Karamel Sosu İçin:


1 Çay B. Toz Şeker

1 Çay B. Krema


Hazırlanışı:


Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine esmer şekeri ve normal şekeri ilave ederek mikserle iyice çırpıyoruz. Ardından sıvıyağı, sütü, tereyağını da ekleyip çırpıyoruz.


Cevizi, tarçını, toz tarçını ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. 8 çorba kaşığı tepeleme un koyarak karıştırıyoruz. Kek karışımını yağlanmış cam fırın kabına döküyoruz.


Elmaların içlerini çıkarıyoruz ve ince ince dilimliyoruz. Kek karışımının üzerine diziyoruz. Son olarak pudra şekeri eliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.


Karameli için, kremayı küçük bir tencereye döküyoruz, üzerine şekeri alarak kısık ateşte eritiyoruz. Kekin üzerine önce pudra şekeri serpiyoruz.


Karameli de üzerine döküyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.