Meyve Soslu Naneli Kek
 

http://4.bp.blogspot.com/_V1TQsnwc4P...icture+062.jpg


Malzemeler:

Kek:


* 1 adet yumurta

* 125 gr tereyağı, eritilmiş

* 1,5 çay bardağı süt

* 1 çay bardağı yoğurt

* 1 paket vanilya

* Yaklaşık 2 su bardağı un

* 1 tatlı kaşığı karbonat

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

* 1-2 tatlı kaşığı kuru nane

* 2 yemek kaşığı kakao

* Bir tutam tuz

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Arasına:


* Bir paket sakızlı muhallebi (Dr. Oetker)

* 3,5 su bardağı süt

* Damla çikolata


Üzerine:


* Bir paket meyve sosu (Dr. Oetker)

* 2 çay bardağı su

Yapılışı:


* Yumurta, tereyağı, süt, yoğurt ve vanilyayı mikserle iyice çırpın.

* Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, karbonat, nane, tuz, toz şeker ve portakal kabuğu rendesini karıştırın.

* Yumurtalı karışımı kuru karışım ile mikser yardımıyla pütür kalmayıncaya kadar çırpın.

* Kek kalıbını yağlayın ve kek hamurunuzu kalıba dökün.

* Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında (kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin. Keki fırından çıkarıp, 5 dakika kadar kalıbın içinde bekletin, daha sonra dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.

* Kek soğurken bir yanda sakızlı muhallebiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.

* Soğuyan keki ikiye bölerek arasına sakızlı muhallebiyi sürün ve üzerine damla çikolata serpin.

* Meyve sosunu da üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğuttuktan sonra kekinizin üzerine dökerek servis yapın.


Afiyet olsun...