Haşhaşlı Cevizli Simit
 

haşhaşlı simit tarifi - haşhaşlı simit
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


1 su bardağı sıvıyağ


125 gr oda ısısında tereyağı veya margarin


1 yumurta


1 bardak yoğurt


1 paket kabartmatozu


2 çay kaşığı tuz


1 türk kahve fincanı dövülmüş ceviz


1 türk kahve fincanı haşhaş tohumu


2 çay kaşığı toz şeker -


aldığı kadar un

Yapılışı:


1- derin bir kabta yağları, yoğurdu ve yumurta akını karıştırın


2- başka bir kabta ; tozşeker, tuz, kabartmatozu,ceviz ve haşhaş tohumunu ekleyin karıştırın


3- iki malzemeyi birbirine karıştırın. aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapın. ( kulak memesi yumuşaklığında)


4- uzun şeritler yapın simit şekli verin veya merdane ile 1 cm. kalınlığında açın kalıplarla kesin. yağlı tepsiye dizin yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış 150 derecedeki fırında pişirin.