Cevizli Cupcake
 

cevizli top kek tarifi - Cevizli Cupcake nasıl yapılır

Malzemeler:


* 1 cup (220 gr) kahverengi tozşeker

* 1 cup (150 gr) un

* 1 cup (150 gr) buğday nişastası

* 1/2 çay kaşığı karbonat

* 1 çaykaşığı tarçın

* 180 gr oda sıcaıklığında yumuşamış tereyağı

* 1/2 cup (120 ml) buttermilk - bunun için sütün içerisine 2-3 damla limon damlatıp 5-10 dakika bekletin

* 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)

* 4 çorbakaşğı glikoz

* 1 su bardağı kadar damla çikolata

* 200 gr bitter çikolata

* 1 paket krema

* 1 büyük kase ceviz içi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Un, kabartma tozu, nişasta,tarçın ve tozşekeri, bir kaba alın. Üzerine tereyağı, glikoz , buttermilk ve yumurtayı ilave edin. Mikser ile yavaştan hızlıya doğru çırpın. Karışımın en son içine damla çikolataları ekleyip alttan üste doğru spatula ile karıştırın.


Muffin kağıtlarınızın içerisine 1 parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştırın. Isınan fırınınızda yaklaşık 30 dk kadar pişirin.Fırından çıkarıp soğutun.


Bitter çikolataları parçalayıp, benmari usulü eritin.Krema ile eriyen çikolatayı çırpın ve bir müddet buzdolabında bekletin.


Soğuyan keklerinizin üzerine kremadan sürün ve üzerine bolca ceviz içi koyun.


Afiyetle,