Kakaolu Sünger Kek
 

Kakaolu Sünger Kek - Kakaolu Sünger Kek Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

1 su b. toz şeker

1 çorba k. kakao

yarım su b. nişasta

1 su b.dan 2 parmak eksik un

1/4 çay b. kaynar su

6 yumurta

2 çorba k. limon suyu

Hazırlanışı :

6 yumurta ve 1 su b. toz şeker mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpılır. Eğer mikserinizin deviri yüksek değilse şeker ikiye ayrılarak sarısı ve beyazına paylaştırılarak sarısı ve beyazı ayrı çırpılır. Daha sonra içerisine limon suyu, su, kakao nişasta ve un konularak köpüğü söndürülmeden karıştırılır. Çembere dökülerek 170 derecede pişirilir. İçerisinde kabartma tozu olmamasına rağmen çok güzel kabaran bir kek elde ediliyor.