Tahinli Sigara Böreği
 

Tahinli Sigara Böreği Tarifi - Tahinli Sigara Böreği Yapılışı - Tahinli Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Tahinli Sigara Böreği Malzemeleri

3 adet yufka

1 su bardağı tahin

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

1 adet yumurta akı

1 su bardağı şeker

1 su bardağı kuru üzüm

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

1 çorba kaşığı toz şeker


Üzüm dışındaki iç malzeme karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir. Yüzeyine karışımın 1/3'ü serilir. Üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Üçgen parçaların kalın kenarına biraz üzüm konur ve sigara böreği şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.