Isırganlı Sigara Böreği
 

Isırganlı Sigara Böreği Tarifi - Isırganlı Sigara Böreği Yapılışı - Isırganlı Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Isırganlı Sigara Böreği Malzemeleri

2 adet yufka

1 demet ısırgan otu

2 dilim beyaz peynir

1 adet yumurta

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ


Isırgan otu yıkanır ve kıyılır. Yumurta ve ezilmiş peynirle karıştırılır. Yufkalar üçgen, 12 parçaya kesilir. Geniş kenarına iç konur sarılır, ucu suyla tutturulur. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.