Hindili Sigara Böreği
 

Hindili Sigara Böreği Tarifi - Hindili Sigara Böreği Yapılışı - Hindili Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Hindili Sigara Böreği Malzemeleri

3 adet yufka

250 gr hindi göğüs eti

1 tatlı kaşığı salça

1 adet soğan

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

1,5 su bardağı sıvıyağ


Hindi eti kuşbaşı doğranır. Tavaya yağ konur. Isınınca hindi ve ince doğranmış soğan beraber atılır. Hindi suyunu bırakınca salça ve tuz eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Yufkalar 8'er üçgen parçaya kesilir. Geniş kenarına hindili iç konur ve sarılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.