YALANCı BÖREK
 

MALZEMELER


Dilediğiniz kadar tost ekmeği

2 adet yumurta

1/2 litre süt

beyaz peynir

maydanoz

dereotu

bir miktar kekik



HAZIRLANIŞI


Tepsiyi sıvı yağla yalayın. 1 kat tost ekmeğini dizin. Yumurtayı sütle çırpın. Bir kısmını kaşık yardımıyla bir kısmını da ekmeklerin üzerine

dökün. Elinizdeki peyniri çatal yardımıyla ezip

baharatlarla (maydanoz, dereotu,kekik)iyice karıştırın. Bunun da yarısını ekmeğin üzerine koyun. Bir kat daha ekmek dizin ve kalan sütlü yumurtayı tekrar ekmeklere yedirin. Kalan peyniri de üzerine koyup peynirler eriyene

kadar(10 dk.) fırında tutun.