Milföylü pide
 

Milföylü pidenin yapılışı - milföy - Milföylü pide tarifi

Malzemeler

8 adet milföy hamuru

250 gram kıyma

2 soğan

2 sivribiber

2 domates

yarım demet maydanoz

karabiber

tuz.

Yapılışı


Soğanı yemeklik doğrayın, domates ve biberi küçük küçük kesin. Maydanozu ince ince kıyın. Daha sonra tuzu ve karabiberi karıştırın. Pidenin iç harcını hazırlayın. Milföy hamurlarına hazırladığınız harcı paylaştırın. Karşılıklı köşeleri kıvırıp üzerine yumurta sarısı sürün. Az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine domates ve biber koyarak süsleyin ve orta sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.