Krepli Börek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:


* 4 bardak un

* 4 bardak süt

* 4 yumurta

* yarım paket kabartma tozu

* tuz

* tava için sıvıyağ



İç malzeme:


arzuya göre kıymalı iç veya kaşar + salamlı iç



Hazırlanması:


1. Un, süt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp boza kıvamına getirin. Karışımdan kepçeyle alıp yağlanmış kızgın teflon tavada kreplerinizi pişirin.

2. Kreplerin ortasına iç malzemeyi uzunlamasına yayıp rulo yapın. Ruloları dikdörtgen borcama dizin.

3. Üzerlerine kaşar rendeleyip orta dereceli fırında pişirin.