Huni Böreği
 

Yufkadan börek yapımı - peynirli huni böreği nasıl yapılırMALZEMESİ


3 Adet yufka,

1 Küçük paket erimiş margarin (125 gr.)

1 Adet yumurta


İÇİ İÇİN MALZEME


1 Su bardağı beyaz peynir rendesi

2 Adet yumurta

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz.


YAPILIŞI


1 Birinci yufkayı yayınız ve üzerine yağlayınız.

2 Üzerine, ikinci ve üçüncü yufkaları yağlıyarak ve üstüste koyunuz.

3 Üç kat yufkayı merkezden geçmek üzere 12 eşit üçgen parçayı bölünüz.

4 Üçgenin geniş kenarına iç koyunuz ve sivri uca doğru sarınız.

5 Yükselen orta kısımdan, sardığınız böreği ikiye kesiniz.

6 Huni şeklinde görünümü olan içli hamuru yağlanmış fırın tepsisine diziniz.

7 Üzerine yumurta sürüp çörekotu serpiniz.

8 Orta ısıdaki fırında pişiriniz.

9 Sıcak servis yapınız.



alıntı