Pratik Talaş Böreği
 

Pratik Talaş Böreği Tarifi - Pratik Talaş Böreği Yapılışı - Pratik Talaş Böreği Nasıl Yapılır - Pratik Talaş Böreği Malzemeleri

Malzemeler:

2 adet çarliston biber

2 adet domates

500 gr. kusbasi kuzu eti

1 adet büyük boy sogan

4 yemek kasigi sivi yag

12 adet milföy hamuru (dondurulmus)

1 adet yumurta sarisi


Yapilisi:

1- Biberlerin çekirdeklerini çikartip soganla birlikte ince ince kiyilir. Domateslerin kabugunu soyup çekirdeklerini çikartin ve küb seklinde dogranilir. 4 yemek kasigi sivi yaga önce sogani, daha sonra biberi katip kavurulur. Soganlar pembelesince etler ilave edilir. Son olarak domatesleri katilir ve suyunu çekene kadar pisirilir.

2- 6 adet milföy karesini yaglanan firin tepsisine dizilir. Her hamurun üzerine hazirladiginiz karisimdan bir miktar koyulur. Kalan 6 adet üzerine kapatilir. Hamurlarin kenarlari iyice bastirilir. Üzerine yumurta sarisi sürülur. Önceden isitilmis 160 firinda 40 dakika pisirilir.