Bişi
 

Bişi Tarifi - Bişi Nasıl Yapılır - Bişi Malzemeleri



MALZEMELER


1 paket yaş maya

Un

Tuz

Kızartmalık sıvı yağ

Mayayı ılık süt yada suda eritin. unun ortasını havuz gibi açın, ortasına mayayı dökün. Tuzunu ekleyin. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Elinize portakal büyüklüğünde toplar alın. Bastırıp düzleştirerek tatlı tabağı büyüklüğüne getirin. Kızgın yağın içine atarak her iki yüzünü de kızartın. Dilerseniz içine peynirli yada kıymalı harç da koyabilirsiniz.Sıcak servis yapın.