Marmelatlı Gözleme
 

Malzemeler


1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 adet yumurta

Yeteri kadar un


İçi için:


1 kase marmelat

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan hamur yapılır. Yarım saat dinlendirdikten sonra 6 parçaya bölünür. Servis tabağı çapında açılır. Yarısına taşırmadan marmelat sürülür. Diğer yarısı kapatılır, kenarları bastırılır. Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte kızartılır.