Rokfor Peynirli Profiterol
 

profiterol tarifleri - peynirli profiterol nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Rokfor peynirli profiterol malzemeleri


125 gr margarin


1 su bardağı su


1 su bardağı un


4 yumurta


1 tutam tuz

İç malzeme için


200 gr rokfor peyniri


Frenk soğanı


2 yemek kaşığı krema


1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Rokfor peynirli profiterol hazırlanışı


Margarin ile suyu bir tencerede kaynatın.

Un ve tuz ekleyip karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.

Ateşten alıp ılınmaya bırakın.

Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.


Hamuru krema sıkma torbasına doldurup fırın

tepsisine minik toplar şeklinde aralıklı olarak sıkın.

180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin.


Diğer tarafta rokfor peyniri, krema ve ceviz içini

bir kasede iyice karıştırın.

Karışımı krema sıkma torbasına aktarın

ve profiterol toplarının altından batırarak içlerini doldurun.

Üzerlerine peynir karışımından bir

miktar sürüp birer frenk soğanı ve ceviz yerleştirin.

Servis yapın.