Görele Yağlısı
 

hamur işleri - Görele yağlısı nasıl yapılır - ekmek hamurundan börek tarifi


MALZEMELER:


Ekmek hamuru

Yumurta

Tereyağı

Kaşar peyniri

Tuz

Çörekotu

HAZIRLANIŞI:


Hamura kendiniz evde mayalayabilirsiniz ya da hazır ekmek hamura alıp yuvarlak şekil verdikten sonra tabanına yumuşak tereyağını sürüp bolca kaşar peynir rendeleyebilirsiniz.


Hamurun üzerine bir veya iki tane yumurta kırılabilir. Tekrar üzerine kaşar peynir rendelenip biraz da tuz ilave edilebilir.


Yumurtalar için 180 derece ısıtılmış nrırıda yumurtanın sarısı kayısı kalacak şekilde pişirmeye özen göstermek gerek.



alıntı