Vişneli Ponçik
 

Malzemeler :


1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı erimiş margarin

1 çay bardağı yoğurt

Aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu



Íçi İçin :


1 adet yumurta

1 fincan toz şeker

1 çay bardağı vişne

100 gr çikolata

1 çay bardagı fındık (badem ve ceviz de olabilir)

Üzeri için :

Yeteri kadar pudra şekeri, kakao




Hazırlanışı :


Hamur malzemesini karıştırıp hamur yoğurun. Bir saat buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkarıp mermer üzerinde incecik açın. Komposto kasesi ile kesin. İçine fındık, çikolata kırın. İnceltilmiş hamurdan küçük parçalar kesin. İçine koyun. Onun üzerine 2-3 adet vişne koyun.


Yumurta ile şekeri mikserde kar haline getirin. (katı olması lazım) Bir tatlı kaşığı vişnenin üzerine koyun ve ağzını kapatın. lsıtılmış fırına verin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ve kakao serpin.





alıntı