Elmalı Bilini
 

MALZEMELER


3 adet elma

3 adet yumurta

3 su bardağı un

Yarım paket yaş maya

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı sıvıyağ



HAZIRLANIŞI


Yaş mayayı ılık sütte eritip yoğurma kabına alın. Üzerine 3 yumurta ve un ilave edip çatalla muhallebi kıvamını alıncaya kadar çırpın. Hamuru 30 dakika mayalanması için bekletmelisiniz.


1 dilim elmayı teflon tavaya koyun. Hazırladığınız karışımdan elmanın üstünü kaplayacak kadarını dökün. İki taraflı kızartın. Bütün elmalara aynı işlemi uygulayın, her birinin üstünü reçelle süsledikten sonra sıcak servis yapın.





alıntı