Panço Manço
 

MALZEMELER


3 su bardağı un

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tatlı toz biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz


Kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ




HAZIRLANIŞI


Yarım bardak suya tüm baharatları atıp karıştırın. Bu karışımı yoğurma kabına dökün, üstüne yumurtaları kırın. Kabartma tozu ve un ilave edip yumuşak bir hamur tutun.


Hamuru ikiye bölün. İki adet ince yufka açıp tırtıllı şekilde kestikten sonra baklava şekli verin. Kızgın yağda kızartarak servis yapın.





alıntı